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有機農業をやりたい人へ
私たちが非農家出身の新規就農者だからこそ、提供できる研修環境があると考えています。
少しでも興味がある方は、ぜひ一度話をしに畑に来てください。
とにかく、おいしい野菜を生産したい
という人に合っている環境です
農家と一言で言っても、色々あるのはご存知かと思いますが、野菜の農家と言っても様々あります。有機かそうでないかもあれば、有機農家だとしても、JASを取るか取らないか、資材を使うかどうか、はたまたどこに売るかうんぬんかんぬん。でも、とっても大事なことは、何を目的に農業をしているかというだと思います。これがズレている農家で研修をするのは、私たちとしてはあまりお勧めしません。もちろん、どんな環境でも学びはあるので否定はしませんが。ちなみに、うちはとにかく「おいしい野菜」を生産して、お客様に喜んでいただくことを第一義的な目的としてやっています。「おいしい」は人それぞれあります。だから、その「おいしい」も共感できることが大切だと思います。ちなみに、うちの「おいしい」はサイトに書いてあるのでご一読ください。
ただ、有機農業で「おいしい」を追い求めようとすると、どうしても規模は限られてきます。だから、大規模にシステマチックにやりたいという人には、あまり向いていないと考えていますのでご了承ください。