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農業をはじめよう

​有機農業での独立支援研修を始めました

私たちについて

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栽培についての考え方

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農場主の今週のひとこと

オーガニックネットワークで今週起こったこと、また、それによって感じたことなどを農場主が思うがままに綴っています。よろしければお暇つぶし的にご覧下さい。

2025/5/17

にんじん草取り三昧 マルチを使わないで栽培をしてることは前回書いたのですが、 にんじんも例外ではなくマルチを使ってません。みなさんに は、だからどうした?って話しだと思うのですが、農家的に はかなりチャレンジング、というか無謀といわれるようなこ となんです笑。なんでかといえば、にんじんは双葉が細いうえ、 その後の本葉も初期はかなり小さいので雑草にとても負けや すい。草に飲まれたら完全アウト!だから一般の農家はマル チを使うか、有機農家では太陽熱消毒という技術が一般的。 でも、この時期は気温が足りず使えない技術なのと、そもそも 太陽の熱とはいえ、草の種を高熱で焼くという考え方があまり 好きではないので僕らはやっていません。ただ、全部手で抜く というのでは戦えないということで、友人農家に勧めてもらっ た「たがやす」という手押しの除草道具と手抜きのセットで挑んでいます。現時点でにんじん除草の完了まで残り40時間くらいまできました(笑)。ここのところの雨&高温で草の生育も旺盛!日を追うごとに大きくなる草との競争です!

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​農場のはじまり物語

​なぜ有機農業を始めたのか、これまでどうやって進んできたのかをお伝えします

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農場へのお問い合わせ

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〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町7527

0551-37-4280

0551-37-6727

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